香港人鐘意食日本野就人人都知，而一風堂就推出全新盛夏餐目，為大家味蕾帶來清新驚喜。包括期間限定的濃厚海老沾麵、以香脆多汁聞名並獲獎無數嘅中津「もり山」監修唐揚雞，以及在主餐目中加入一系列創新菜式，讓你可細意品嚐不同食品，為夏日美味之旅打響頭炮！
夏日限定 濃厚海老沾麵大進化！ (港幣$88)
一風堂精心研製出升級版濃厚海老沾麵，將會係6月6日至7月31日強勢回歸！濃厚海老沾麵選用極太麵，並在極太麵中糅合小麥同海老粉，搭配濃郁海老湯。
在配料方面，沾麵中特別加入富有濃厚海老風味的肉味噌、原隻新鮮海老、半熟蛋，香脆芝士煎餅及芫荽。不妨係享用拉麵前將拉麵同海老肉味噌拌勻成「混麵」，再把麵條沾進湯底，讓海老的鮮味盡情散發，盡情享受「沾麵」帶來嘅美食體驗。
全新驚喜拉麵配料
一風堂為早前極受歡迎嘅「拉麵配料」加入兩款全新夏日口味，既可以品嚐原有嘅味道，亦可以加入「拉麵配料」為湯底帶來微妙嘅變化，一碗拉麵兩種滋味！
青咖哩玉 (港幣$8)
青咖哩玉由青椒、芫茜、蘿勒及香茅等多種香料組成
辛. 蕃茄玉(港幣$8)
辛. 蕃茄玉將酸甜嘅番茄與帶微辣嘅大蒜同洋蔥完美結合，只要將其加至湯底，然後輕輕攪拌，酸辣並重的刺激口味瞬間爆發，係赤丸新味、白丸元味同辣肉味噌拉麵嘅最佳配搭。
炸雞「熱」潮載譽回歸 (港幣$45)
香港一風堂精心挑選來自日本的新鮮雞肉，並塗上秘製而成嘅大蒜醬汁及精選天然鹽。而經醃製嘅雞肉更會在外皮加上馬鈴薯澱粉醬，調製出別具中津唐揚風味的味道。
全新盛夏主餐目
小魚乾豆腐沙律配明太子醬 （港幣$32）
幼滑嘅豆腐配搭香脆小魚乾同清新沙律野菜，同時巧妙地配上明太子醬為整個沙律更添風味，係夏日清涼之選。
低溫慢煮叉燒野菜沙律（港幣$42）
新鮮爽脆嘅蔬菜同低溫慢煮叉燒形成強烈對比，半熟蛋同鮮甜蕃茄為沙律帶來更豐富嘅口感，最後加入巴馬臣芝士及酸忌廉，超惹味！
辛.芫荽竹筍沙律配叉燒（港幣$38）
由香港一風堂首創的辛.芫荽竹筍沙律配叉燒，以芫荽為主角，濃烈嘅香氣同味道加上爽脆竹筍、嫩滑叉焼、開胃柚子醋醬油和辣椒油，帶來驚喜滋味。
黃金炸舞茸角包（港幣$36）
角包配上營養豐富嘅舞茸，以脆炸方式保留其獨有嘅甜味，最後淋上黑醋洋蔥沙律汁，係悶熱嘅天氣中喚醒你嘅味蕾。
燒醬油芝士粟米（港幣$32）
新鮮粟米加上日本醬油同巴馬臣芝士，經細火慢慢炙燒，令每一啖都香甜多汁，份外滿足。
沖繩風豚軟骨丼（港幣$58）
軟稔嘅豚軟骨配以特製濃厚燒肉汁，絕對是不可抵抗嘅誘惑！丼飯佐以半熟蛋、竹筍同２大蔥，以最地道嘅沖繩口味帶來無限滿足感。
「18+」三矢威士忌梳打（港幣$88）
拉麵嘅最佳拍檔 -三矢威士忌梳打，特別採用由日本直送並擁有超過100年歷史嘅懷舊梳打飲品- 三矢梳打，混合傳統地道嘅日本威士忌，清涼滋味倍感暢快。
「18+」蘋果威士忌梳打（港幣$88）
香港一風堂限定特別版的「18+」蘋果威士忌梳打概念取自日本大受歡迎嘅「啤酒」汽水，清甜嘅蘋果梳打加上香氣四溢嘅日本威士忌，最適合在餐後享用，一掃暑氣！
*全新盛夏餐目由6月6日起於全線香港一風堂門市發售。
一風堂店鋪地址
香港九龍廣東道30號新港中心2樓210號舖
電話：(852) 2957 8893
香港銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場14樓1403號舖
電話：(852) 2892 2387
香港中環德己笠街1-13號世紀廣場3樓
電話：(852) 2537 1829
香港金鐘金鐘道93號Lab Concept 1樓F04-F06號舖
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香港九龍灣德福廣場G54A1店
電話：(852) 2706 9833
香港九龍旺角亞皆老街8號朗豪坊4A樓5號舖
電話：(852) 3514 9380
香港西九龍海庭道18號奧海城2期1樓106號舖
電話：(852) 2526 8900
營業時間（金鐘店除外）：星期一至星期日，上午11時30分至晚上10時30分
金鐘店：星期一至星期日，上午11時至晚上10時正
